Введение
Орехи — один из самых популярных продуктов в рационе сторонников здорового образа жизни. Они не только вкусны, но и обладают высокой питательной ценностью: богаты белком, полезными жирами, витаминами и минералами.
Статистика показывает, что регулярное употребление орехов снижает риск развития многих заболеваний. По данным исследования, опубликованного в New England Journal of Medicine, люди, которые едят орехи 5 раз в неделю, на 29% реже страдают от сердечно‑сосудистых заболеваний. Другое масштабное исследование с участием более 118000 человек подтвердило: ежедневное употребление 30 г орехов связано со снижением общей смертности на 20%.