Праздники — это время радости, встреч с близкими и, конечно, обильных застолий. Однако после череды праздничных дней многие ощущают тяжесть в животе, упадок сил, отёки и даже проблемы с кожей. Причина проста: избыток жирной и сладкой пищи, алкоголь, нерегулярный режим сна и снижение физической активности перегружают организм.
По данным Роспотребнадзора, в праздничные периоды потребление калорий возрастает на 30–50 %, а доля овощей и фруктов в рационе снижается на 40 %. Исследования British Journal of Nutrition показывают, что даже кратковременное нарушение режима питания может замедлить метаболизм на 10–15 %.