Введение
Смородина — одна из самых популярных ягод в нашей стране, и не зря. Это не просто вкусный сезонный продукт, но и мощный природный комплекс витаминов, минералов и биологически активных веществ.
По содержанию витамина C смородина превосходит апельсины в 3 раза, а яблоки и груши — в 15–20 раз. При этом она доступна большинству россиян: растёт почти в каждом саду, продаётся на рынках и в магазинах по разумной цене.